Apéro-Speisen

Platten zum abholen oder liefern

ab 30 Personen

Kleine Platte - "fir ä Gluscht"

  • 2 Käse (Sbrinz & Alpkäse)
  • 4 Fleisch (Aufschnitt, Schinken, Salami, Speck)
  • Brötli

CHF 9.00 pro Person 

Mittlere Platte - "fir ä chley Hunger"

  • 3 Käse (Sbrinz, Alpkäse, Weichkäse)
  • 5 Fleisch (Aufschnitt, Schinken, Salami, Hobelfleisch, Speck)
  • Brötli
  • 1 Tomaten-Mozzarella Spiessli

CHF 15.00 pro Person

Grosse Platte - "fir's Verwehnä und Verweyhlä"

  • 4 Käse (Sbrinz, Alpkäse, Halbhartkäse & Weichkäse)
  • 6 Fleisch (Aufschnitt, Schinken, Salami, Rohschinken, Trockenfleisch und Speck)
  • Brötli
  • 1 Gemüsestangen mit Dippsauce oder 1 Fruchtbecher
  • 1 Tomaten-Mozzarella Spiessli

CHF 21.00 pro Person


Tipp: Gegen Aufpreis können zu den Apéro-Platten zusätzlich einzelne Elemente vom Buffet "härzhaft guät" dazu gewählt werden.

Buffet "härzhaft guät"

ab 30 Personen
Fleisch nach Wahl:
- Schinken
- Salami
- Aufschnitt
- Trockenfleisch
- Rohschinken
- Trockenwurst
- Fleischkäse
- Speck
nach Aufwand

Käse nach Wahl:
- Weichkäse
- Halbhartkäse
- Hartkäse
- Sbrinz
- Alpkäse
nach Aufwand

selbstgemachtes Brot:
- Party-Brötli 40g à CHF 1.00
- Baquette-Brote 500g à CHF 5.00
Gefüllte Brote:
(CHF 38.00 pro Brot / in 10-12 Stück geschnitten)
- Salami
- Schinken
- Trockenfleisch
- Ei
- Thon
- Fleischkäse
- Hartkäse

Gemüse und Früchte:
- Gemüsestangen mit Dipp (Cocktail, Curry, Kräuter)
CHF 3.00 pro Becher
- Tomaten-Mozzarella Spiessli
CHF 2.00 pro Spiessli (kleine CHF 1.50)
- Gemüsesuppe 
- Fruchtbecher CHF 3.00 pro Becher
- Obstschale nach Aufwand

Vegi:
- belegte Pavesi
- Anti-Pasti-Ecken
- Dörrfrüchte und Nüsse 
Dessert:
- Blech-Kuchen (Schoggi-, Zitronen-, Apfel-, Riäbli- oder Lebkuchen)
CHF 35.00 pro Kuchen
- Birnenweggli, Konfi-, Nuss- oder Mandelgipfeli
CHF 1.50 pro Stück
- selbstgemachte Glace von "Guät's Glace"
CHF 4.50 pro Becher
- Gummibären (Spiessli, Becher, Schüssel)
CHF 2.00 pro Becher
- Dubler Schoggi Küsse
CHF 1.50 pro Stück
- selbstgemachte Bowle mit / ohne Alkohol
CHF 19.00 / Lt mit Alkohol und CHF 11.00 / Lt ohne
 

Zmorgä

ab 50 Personen

- Butterzopf, Ruch- & Kornbrot und Gipfeli
- Butter, Konfi, Honig
- Fleisch und Käseplatte
- Birchermüesli
- Joghurt

- Hartgekochte Eier
- Früchtekorb

- Kaffee
- Tee
- Milch (w/k)
- Süssmost vom Bauernhof, Oberdorf

Weiteres auf Anfrage.

CHF 32.00 mit unserem Service vor Ort (ca. 4 Stunden)
CHF 27.00 zum Abholen/Liefern

Grill - Raclette - Suppe

neu im Angebot auch warme Speise.

Grilladen

vom Metzger Stutzer & Flüeler oder Metzger Gabriel, dazu unsere selbstgemachten Salaten (inkl. Saucen und Brot)

Raclette 

mit Essiggemüse, Gwschwellti oder Brot

Gemüsecrémesuppe

für die kalte Jahreszeit...